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海底捞半年报背后,翻台率下滑怎么看?
1、国信证券测算，3次/天的翻台率是海底捞单店的盈亏平衡线。换言之，跌破该数值，海底捞单店在微利或亏损边缘徘徊，很危险。
2、以前的海底捞，那可是在国内餐饮业当中龙头地位的存在，但是如今的海底捞就变了一个味儿他们的翻台率已经大幅的下降，似乎海底捞有点捞不动了。
3、面对人们对海底捞立即下滑这个问题的讨论，其主要原因还是内部的管理问题。之所以以前人们不太关注管理上的问题，主要是因为以前海底捞的业绩比较好，从而掩盖了这些问题。
4、昨天（8月24日）晚间，海底捞发布了2021年半年报。据财报显示，上半年海底捞实现营收200.94亿元，同比增长109%；净利润数据为9459万元，较上年同期亏损65亿元实现了扭亏为盈。
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