「晋城地推牛排」晋城湖滨1950牛排

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1、把牛排常温解冻。把牛排切块。牛排泡水半小时。冷水下锅。第一锅水完全倒掉不要，重新加满开水。小火慢煮3～4小时，直到筷子可以轻松扎透肉。

2、Step3：滤干水分的牛排骨倒入锅中大火不停翻炒，直到锅里完全没有水分，肉色全白看不见血色的时候，锅里放入干辣椒翻炒。干辣椒记得提前用清水浸泡一会儿，这样就不容易炒焦。

3、方法如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。

4、▲熟处理：锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入牛排，小火浸炸至排骨肉质结壳，捞出控油。

以下是一些晋城市的特色好吃的：晋城烧饼：晋城烧饼是晋城市的传统小吃之一，是一种用面粉、肉末、葱花等配料制成的烧饼。它外酥里嫩，香气扑鼻，十分美味。

第一家饭店特别适合喜欢辣的人吃，在这里可以尝到一道非常出名的川菜——麻辣香锅。这道菜既辣又香，配料非常丰富，有肉类、蔬菜、豆制品等等，口味独特，让人回味无穷。第二家饭店是晋城当地非常受欢迎的面馆。

首先就是晋城传统名菜，比如酥肉、糖醋排骨、麻辣豆腐、烤鸡等，都是历史悠久的美食代表。其中以酥肉最为出名，其独特的酥脆口感配以特制调料的味道，令人难以抗拒。

以下是一些晋城的好吃的特产：晋城小米：晋城小米是晋城市的特产，以其优质的口感和营养价值而闻名。晋城小米种植历史悠久，品种繁多，其中以沁水黄小米和七须黄花菜最为有名。

如果是有固定摊位的，因为卖牛排的所占地方不大，租金相对也会低一些。而且这个属于一个人就可以干的生意，那么扣去房租和自己工资以及电费，一天卖的越多利润就会越高。

牛排作为一种高端餐饮产品，在市场上具有较高的人气和消费认同度。开设牛排店的挣钱利润可以分为两个方面：一是单品利润，二是整体利润。单品利润是指每份牛排的成本和售价之间的差额。

可以的话，还能创立自己的自媒体账号，这样能够让别人没有进入店面就能了解到相关的信息，如果喜欢的话有机会就会到店里来看一看，甚至是消费。

第三个餐厅是一家烤肉店——陕北手抓羊肉。这里的烤羊肉非常正宗，口感嫩滑，味道鲜美。此外，店里还供应各种其他的肉类及蔬菜，满足不同客人的需求。店内环境简约舒适，价格实惠，是一个非常不错的用餐地点。

在晋城，喜欢吃湘菜的朋友们可以来贺燕公馆试试。餐厅装修古色古香，氧气密度适中，照明很明亮。主打菜式是湖南传统小炒，味道独特，鲜辣口感让人过瘾。

晋城人常去的特色饭店推荐有老北京炸酱面门店、羊肉鲜玉米（兴长店）、赛花蟹（大运河店）等等。老北京炸酱面门店这家餐厅以其正宗的京味炸酱面而著名，其酱料使用黄豆磨成酱，再加入肉末煮熟，鲜香可口。

晋城市有哪些好吃的饭店呢？以下是一些可能有用的信息：晋城煤矿饭店：位于晋城市城区，是一家以煤矿文化为主题的饭店。该饭店环境优雅，服务周到，菜品丰富，其中以晋菜为主，特色菜有烤鸭、鱼香肉丝等。

第三家饭店是一家非常典型的山西饭店。在这里，您可以品尝到正宗的山西菜，比如红烧肉、糖醋排骨、手剥麦芽、水盆羊肉等等。每一道菜都是地道的山西味道，让您感受到最传统的晋城美食文化。

晋宁晋城心圆饭店：位于晋宁晋城，主要经营餐饮服务、预包装食品、卷烟销售。该饭店环境舒适，菜品质量优良，价格适中，是一家不错的选择。锦州烧烤：锦州烧烤是晋城著名的美食之一，位于晋城市城区。

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