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哪种皮蛋比较好吃?
好吃的皮蛋有很多种，以下是一些比较有名的： 特级坛子皮蛋：这是一款使用传统陈皮儿发酵工艺制作的皮蛋，具有独特的口味和味道，口感醇厚，特别是在夏季的时候，非常清爽解腻。
其实江西最好吃而且最绿色环保的皮蛋 当属 温汤明月山的 “温汤佬”无铅富硒盐皮蛋。其加工工艺流程是--用温汤富硒泉水自己特有配方并放至少量食用盐用当地没有任何污染的黄泥巴裹住腌制不到一星期，全部煮熟而制。
首选侠之翼牌松花蛋。剥开蛋皮与其他品牌松花蛋的比较，可见侠之翼牌松花蛋不但个头儿大，而且蛋清上松花明显，色泽明亮。切开松花蛋，色泽较其他品牌的松花蛋更为明亮通透，这也是与其他品牌松花蛋的明显区别。
宜春松花皮蛋 又叫袁州皮蛋。因宜春原属袁州府而得名。它是江西省传统名牌产品，在国内外市场上享有盛誉。皮蛋制作精巧，在蛋皮表面有大小不同的松花、茶花、竹花等图案。松花蛋芳香可口，味道鲜美，余味无穷。
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