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价值万亿级美食市场真的饱和了吗
餐饮行业达万亿级市场，效益潜力强劲 中国餐饮市场规模从2014年的9万亿增长至2019年的7万亿，年复合增长率达1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑14至0万亿。
万亿，是全国三大支柱产业之一，但和美国餐饮行业相比。中国目前的餐饮品牌100强的产值只占市场份额3%，而美国前100强餐饮品牌占市场份额40%。头部品牌的影响力还有较大提升空间，也意味着有充足的机会留给新品牌。
在家创业的项目有小吃摊、课程辅导、礼品生意、网店、才艺班和培训班。成本很低，但是收益可观，在家就可以做，但是需要一定的专业性。小吃摊 选址应该在农村学校附近，做的小吃类别按照学校年级区分。
自然是有的，随着社会发展，人民经济水平上升，大家对吃的这方面要求越来越高，就好比我前段时间加盟的塔斯汀汉堡就很挺不错的，它是中国汉堡的开创者，销量利润都很可观。
总之疫情并不是让人不吃饭，而是理性地吃饭。轻资产小而美的店，提供卫生又美味的美食时，比起其他花里胡哨的店面更具诱惑力。所以在大众创业的浪潮下，餐饮行业依然是拥挤的赛道，因为这是刚需，尤其疫情让这种需求更加凸显。
多地入驻预制菜赛道，万亿级市场可期，预制菜“大风起”，企业和资本纷纷入局，疫情催化之下，消费者对预制菜也提出了更高的要求。多地入驻预制菜赛道，万亿级市场可期。
如何从单品项目中寻找突破点?
强产品力打破行业格局从近些年异军突起的新锐品牌不难看出，差异化、细分化的市场行业策略成为产品打破突围的一根“尖刺”。在泛需求的成熟品类中，快速抢占消费者心智，一跃而上。
如果没有单品降权这个时候就要从宝贝的层面去分析找原因，观察流量下降是哪部分流量的下降，是付费还是免费。
市场就是“第一线”，需要管理者主动出击，找突破点。在主动出击的过程当中，市场调查就显得十分重要了，市场调查是一门研究市场需求变化发展规律的科学。从某种意义上讲，能否搞好市场调查是公司主动出击成败的关键。
在本次峰会中，方太集成烹饪中心一举斩获“2019中国厨卫产业年度科技成果”。而方太水槽洗碗机也被评为“2019中国厨卫产业年度畅销产品”。
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