本篇文章给大家谈谈麻城地推火锅，以及麻城火锅鸡对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、麻城肉糕的典故
- 2、麻城鱼面的做法
- 3、请问湖北麻城有什么有特色的的小吃吗?
麻城肉糕的典故
我的家乡麻城，在大别山南麓，有一道最出名的菜——肉糕，为附近一带方圆一百里特有的传统佳肴，已历经多少代多少年而不衰。 麻城肉糕实为“鱼糕” ，主要由鱼肉加以适量苕粉、少量肥猪肉精制而成。
麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。大别山南麓的麻城市，有名为“肉糕席”的10道菜中，就是肉糕主打，而且上菜的时鞭炮，。
去麻城玩，还要带一些特产回来哈！麻城特产有麻城茶油、木子店老米酒、龟山岩绿茶、福白菊等国家地理标志保护产品，还有黑山羊、野蜂蜜、绿壳蛋、夫子河鱼面，、板栗、麻城肉糕、银丝空心面、龟山枸杞酒、黄颡鱼等特产名品。
三鲜豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮，外脆内软，油而不腻，软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香等丰富的食材。
大别山南麓的麻城市，有名为“肉糕席”的10道菜中，头道就是肉糕。肉糕码在鲜花碗上，呈宝塔形。有红、黄、白、褐多色，不仅好看，而且味道鲜美。
麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。大别山南麓的麻城市，有名为“肉糕席”的10道菜中，就是肉糕主打。
麻城鱼面的做法
1、做法：先将清汤火锅料煮沸，加入洗好的鱼面，煮约30分钟左右，鱼面散开呈面条状即可开始食用。
2、油炸鱼面是餐桌上不错的一道开胃小菜。将食用油倒入锅中煮沸，再将鱼面开始放入油锅中炸3—5分钟（鱼面呈金黄色），再捞起等油温降下即可食用。
3、将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。
4、麻城鱼面200g，用清水冲洗备用。排骨放入姜片，料酒，焯水备用。鱼面一根，生姜若干，洗净拍好备用。砂锅中加入足量的水，放入焯好的排骨，生姜，中火煮开，改小火炖煮30分钟，至排骨五成熟。
请问湖北麻城有什么有特色的的小吃吗?
麻城烤鱼：麻城烤鱼是当地的传统名菜，以鱼肉鲜嫩、香辣可口而闻名。烤鱼选用新鲜的草鱼或鲤鱼，经过特殊的腌制和烤制工艺，配以辣椒、花椒等调料，口感鲜美，香气扑鼻。
麻城豆腐干：麻城豆腐干是麻城市的一道特色小吃，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、凝固、切块、晾干等多道工序制成。麻城豆腐干色香味俱佳，营养丰富，既可直接食用，也可烹饪成各种美味佳肴。
麻城肉糕、麻城油面、麻城糍粑、夫子河鱼面、麻城银丝空心面、麻城火烧粑、夫子河板鸭、夫子河麻花、白果、肉糕这些都是麻城小吃的代表。麻城，别名杜鹃花城，是由湖北省黄冈市代管的县级市。
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