「汤圆地推」汤圆创意广告词

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1、其实想要让冷冻过汤圆煮完不破、不烂非常简单，我们只需要先保证这些汤圆是完好无损的，然后在煮汤圆之前把它们取出来放在室温下解冻五到十分钟。

2、煮的时间不够：速冻汤圆需要更多的时间来解冻和煮熟。如果只是将汤圆放入沸水中，而不等待其完全解冻，那么汤圆皮可能会裂开，但是里面的馅料仍然没有熟透。

3、准备工具：首先要准备好煮汤圆的工具，包括锅、勺子、漏网等。锅要选择深一些的锅，因为汤圆在煮的过程中会不断吸水，如果锅太浅，水容易溢出。加水：在锅中加入适量的水，水的量要能够没过所有的汤圆。

4、化冻之后用手捏合破裂的地方。汤圆是将糯米捏合起来的，待汤圆从冰箱取出防止常温环境一定时间，可以将破裂的地方捏合，再放入冰箱冷冻室冰冻，冻硬之后方可下锅煮。

5、将汤圆在室温下放置5-10分钟后下锅。如果是刚从冷冻室取出的速冻汤圆，建议在室温下放置几分钟，待汤圆略微解冻后再放入锅中煮。水开后，逐个轻轻地将汤圆放入，避免因温度过高导致汤圆裂开。轻轻搅拌汤圆。

6、煮冻汤圆的时候建议用热水煮，因为冷水煮出来的汤圆容易出现破皮的情况，可能会黏在一起形成一团糊状，从而影响观感和口感。

汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。

汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好，应该采用滚水下，慢火煮的方法。

先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。当然汤圆做好后可以先取出一个汤圆打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟，就能断定是否熟了。

汤圆煮不破秘诀砂糖加入水中煮至完全溶解。将沸腾的水顺搅，形成小漩涡。汤圆下过，随着水涡旋转，就不易粘锅了。转中火，煮至水滚汤圆浮起。即加入100CC冷水，煮至沸腾。

步骤一：准备好速冻汤圆一盒。步骤二：锅里注入水然后烧开。步骤三：水开后放入汤圆。步骤四：用锅铲不时地推动一下汤圆，以免粘锅。步骤五：当汤圆煮至飘起来的时候就熟了。步骤六：成品。

开水下，锅中倒入清水，大火烧至水沸腾之后，放入汤圆，用勺子的背面轻轻推开汤圆，让汤圆在锅中旋转几下，汤圆就不会粘锅底，不会容易粘在一起，导致破皮露馅。

用电饭锅烧开适量的水，然后把汤圆放进锅里，再次将水煮开。注意，第二次沸腾之后不要马上出锅拔掉电源关闭锅盖再闷上4分钟，这个时候出锅，元宵保证个个滚圆熟透。

1、汤圆煮到浮起水面，且表皮变得透明光滑，同时内部的馅料熟透，无生涩感，即可判定为熟了。煮汤圆的过程中，最直观的标志就是汤圆浮起。当生汤圆投入沸水中时，由于其内部含有空气，密度大于水，因此会沉在锅底。

2、汤圆通常煮到它们浮到水面并稍微膨胀，且内部没有硬心时，就可以初步认为是熟了。但为了确保完全熟透，建议在浮起后再煮1-2分钟。煮汤圆的过程中，有几个标志性的变化可以帮助我们判断它们是否熟透。

3、汤圆全部浮到水面，即煮熟。根据汤圆煮熟的时间判断，新鲜汤圆约煮7至10分钟，速冻汤圆可能需要更长时间。汤圆刚下锅时会沉入锅底，煮一会儿后会逐渐上浮。汤圆煮熟后，不要煮太久，以免粘连。

4、汤圆煮到浮起来就可以吃了。煮熟的汤圆因为体积密度大小的原因，煮熟后就会浮起来，一般情况下汤圆需要煮八至十分钟。煮汤圆的过程中需要再添加几次清水，轻轻搅拌以防粘锅，这样煮好的汤圆才会口感更佳。

5、元宵煮到浮出水面，且内部馅料热透的程度就算熟。煮元宵的熟度判断主要基于两个标准：一是元宵是否浮出水面，二是元宵内部的馅料是否热透。当元宵投入到沸水中时，由于其密度大于水，会先沉到锅底。

煮汤圆最好用沸水，因为冷水下锅后，由于温度变化，会使外皮出现裂缝甚至破裂。另外，在煮汤圆时还可以加入一些醋，这样煮出来的汤圆，不仅颜色好看，味道也更好。

大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾。（这样汤圆不容易破）；把汤圆下锅。微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。搅动时勺子不要碰到汤圆，通过搅动水来让汤圆运动；等待汤圆慢慢煮沸后倒入适量凉水，止沸。

煮汤圆不裂开的方法：如果是刚从冷冻室取出的速冻汤圆，建议在室温下放置几分钟后再煮。水开后，轻轻将汤圆放入，避免裂开。水中加糖能加快糖溶解，增加水浓稠度，防止汤圆露馅。

推荐使用宽口锅，这样元宵在煮的过程中有足够的空间翻滚，不容易粘连导致破裂。同时，加入充足的水量，确保元宵在煮的过程中水不会迅速减少，从而避免元宵因为水分不足而煮散。

经常换汤。煮两锅或三锅汤圆后，汤变浓，大大限制了水分子的活性。应该换水再煮。否则，它会慢慢煮熟并容易被捏住。速冻汤圆和新鲜汤圆有很大的不同。需要将速冻的汤圆从冰箱中取出一会儿。

将冷冻汤圆稍微解冻，然后准备一些干的糯米粉在一个大盆里，将开裂的汤圆放入其中，然后打圈圈式的摇晃汤圆，把有裂缝处的位置补上糯米粉，这样完整的汤圆下锅煮就不会散了。

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