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什么是精酿啤酒?为何说“精酿啤酒”坑了很多年轻人呢?
首先是原料不同。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，对于原料的把控更加严格，不会出现因考虑成本问题更换低等原料的情况。
精酿啤酒首先有别于我们世面上见到的大众啤酒，燕京、青岛、雪花这些啤酒在大众眼里被称做是尿啤。世界上最有名的啤酒都是隐居出世的修士弄出来的，做出来当然自己享用而不为外人道也。
什么是精酿啤酒精酿啤酒是更加高端一点的啤酒，其只采用了麦芽、啤酒花、酵母和水等材料进行的酿造，不添加任何的人工添加剂。精酿啤酒的麦芽含量较多，其在酿造的过程中采用的是上等的原料。
精酿啤酒是精心制作的手工啤酒，很多机械化生产的啤酒，算不上精酿啤酒。
精酿啤酒是用来区别于大部分常见的工业啤酒的啤酒。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。
一是产量少。既然是手艺精酿啤酒，当然是慢工出细活，并且有自己分外的特性对应一小部分消费群，所以到不是说精酿啤酒一定产量少，而是只需产量少才有或许精酿。
小型精酿啤酒屋应该如何拓展销路?
1、小规模的经营：酒吧酒店，啤酒屋，餐厅，主要是现场带动消费加新零售。中型规模的经营：啤酒门店、啤酒工坊，主要以线上、线下零售，批发供给周边餐饮行业。
2、营销策略：你需要制定一个有效的营销策略，例如通过社交媒体、口碑推广等手段来宣传你的啤酒品牌。 法律法规：在开设啤酒厂之前，你需要了解当地的法律法规，确保你的业务合法。
3、做精酿啤酒成本是20元一瓶做活动促销经营才赢利。精酿啤酒屋的酒水销量和酒水制作成本是很低的，那反之精酿啤酒利润空间的很大的。一个啤酒屋如果经营比较好的话，经营一年（去除经营费用）能收回成本是比较可观的。
4、如果你开啤酒屋，酿造了啤酒在店内销售，这种自酿自销方式是可以的，但如果你酿造了对外销售或者开小啤酒厂以对外销售为主，这就需要办理相关证件了，主要是要办SC生产许可证。
5、开个精酿啤酒屋的话，需要办理的证件包括：健康证、卫生许可证、上岗证、营业执照等（具体按照当地政府部门要求办理）。口味要好，精酿啤酒口味是关键，所以一定要做好，这样才能让顾客喜欢，才会被大众所接受。
6、装修，以简易欧式为主色调较好，国内的啤酒屋此类似较多；约15-20万左右；也可以考虑精酿啤酒屋加盟，专业的人员会帮你选址和做店面的设计。
青岛啤酒有精酿啤酒吗?有哪些值得推荐?
最后，狮壮拉格啤酒以其烈性风格，琥珀色的酒体和柔和的苦感，成为青岛啤酒精酿系列中的重量级选手。臻享装的铝瓶包装，每瓶约30元，性价比极高。青岛啤酒的精酿世界，每一款都有其独特的魅力。
该品牌啤酒有原浆啤酒系列、精酿啤酒系列和经典系列。原浆啤酒系列：是青岛啤酒的主打产品之一。其采用传统工艺酿造，酒体清爽醇厚，口感纯正。原浆啤酒系列包括青岛啤酒、青岛特制、青岛8度、青岛11度等。
青岛皮尔森啤酒（Tsingtao Pilsner）- 皮尔森是世界上非常流行的一种啤酒风格，青岛皮尔森啤酒采用了优质的原料和冷酿工艺，口感清新，泡沫丰富，是夏日消暑的好选择。
追求口感的极致，青岛生啤与亮动精酿白啤/是不容错过的选择。生啤以其1%vol酒精度和11°P麦汁浓度，让你体验清新未滤的泡沫带来的细腻感受。
青岛啤酒皮尔森是青岛啤酒推出的一款精酿啤酒，该酒荣获了2018年欧洲啤酒之星大奖。该酒用料纯净，采用欧洲二棱大麦、源自德国的功勋酵母、德国进口啤酒花和纯净软水，属于德国皮尔森。
国内精酿啤酒有很多优秀的品牌，以下是一些值得推荐的：青岛金特原浆啤酒：这款啤酒除了价格亲民外，品质和口感都非常出色。使用进口大麦芽作为原料，使用自家培育的酵母和高品质啤酒花，无添加大米，是一款高品质的精酿酒。
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